面包機市場消費力上漲
文章來源： 上傳時間：2017-07-28 瀏覽次數：
市場層面，家庭烘焙原料、輔料、烘焙工具、烘焙電器等產品的持續**，已經顯示出食品烘焙設備加入家庭的趨勢。越來越多的人正在加入到烘焙的消費群體中，一個龐大的家庭烘焙市場正在浮出水面，由此而壯大的烘焙原料、烘焙工具、烘焙電器如面包機等市場已經開始發力。
面包機成小家電銷量***
在面包房還沒曝出使用過期面粉原料之前，就有不少消費者喜歡買臺懶人面包機，睡前丟進面粉、水、黃油，醒來就有香噴噴的面包當早飯。央視3·15晚會曝光了杭州廣琪的***后，網購面包機、實體店的面包機越發熱門。
據了解，面包機走俏的原因跟其操作簡單有關系，傳統面包需要面團的攪拌、基礎醒發、分割、滾圓、中間醒發、成形、醒發、烘烤、冷卻包裝，算不上快捷簡單，然而，有了面包機，制作面包不再是“達人”的**了。用面包機做面包很簡單，只要選擇自己想要的面包類型，把材料都放好后就可以等待面包出爐了。面包的重量、烤色及定時等參數都可以自由設定。
愛面包機的大多為女生。如今常見的現象就是一個辦公室里7個女同事，4個家里都有烤箱或面包機，而“賢惠主婦”里，3個是孩子媽，1個是85后女生。孩子媽做烘焙，安全性是重要參考因素，85后女生做烘焙，則是覺得有有趣。
厲女士有個3周歲的兒子，每天早上都要買很多面包給孩子當早餐，自從“過期面包原料事件”過后她很崩潰，迅速入了臺松下面包機。她介紹說，兒子幼兒園里的家長有50%都買了面包機了。事實上，這幾年，私家烘焙越來越火熱，面包機、烤箱正在成為廚房里除微波爐、電飯煲以外，出現頻率比較高的小家電。
記者在國美、蘇寧、世紀聯華超市的小家電區發現，賣場里多個品牌都有銷售面包機，比如美的、松下、飛利浦、九陽等，價格從300元到1000多元不等。蘇寧有關人士介紹說，銷售得比較好的面包機是松下和美的，上月比其他月份增長了15%。國美電器有關人士也透露，蘇泊爾面包機、北歐多功能全自動面包機銷售見漲。而在天貓京東等電商網面包機銷售更為火爆。天貓商城上一家叫美的凱杰專賣店的店鋪，售價389元的美的面包機，月銷量達到了9685件，累計評價超過了6萬條。
