廣州醫*冷庫詳細說明
? ?醫*冷庫建筑的結構 ? ?冷庫報價 ??? 醫*冷庫由主體建筑和附屬建筑組成.主體建筑包括冷藏間、預冷間。附屬建筑包括穿堂裝卸貨物用的月臺以及制冷機房、變配電間、挑選包裝間、循環水池、品質檢驗室等。 ??? 1、預冷間和冷藏間 ??? (1)預冷間也稱為冷卻間，用于消除園藝產品的田間熱，時間一般在12-24h. ??? (2)凍結間是將需要凍結的食品由常溫或冷卻狀態快速降至負20到負15度，時間一般在12-24h, ??? (3)冷卻物冷藏間主要用于新鮮產品的貯藏. ??? (4)凍結物冷藏間主要用于經凍結加工后的產品的貯藏，如速凍果蔬等。冷藏間的溫度和相對濕度，應根據各類產品冷加工或冷藏工藝的要求確定。 ??? 2、生產附屬建筑 ??? 生產附屬建筑主要是指與冷庫主體建筑有密切聯系的生產建筑，主要包括制冷機房、變配電間、電控室、水泵房和循環水池、挑選包裝間、品質檢驗室等。 ??? 3、生產輔助建筑 ??? 醫*冷庫生產輔助建筑主要有月臺、穿堂、樓梯間、過磅間、工作人員辦公室、休息室和更衣室等。冷庫的構成隨生產性質、建設規模、貯藏產品的種類及品種對工藝要求的不同而有所區別。
