脆果機詳細說明
濟南霖奧公司研發的膨化玉米脆果設備生產線,是專門針對中小型食品廠家和大眾市場開發的新型質量膨化休閑食品設備生產線。 該生產線以雙螺桿膨化機為主要的設備,從原材料攪拌,水分調節,開始入手。經過高溫擠壓膨化之后,成型,熟化,并且中度膨化(原材料中的淀粉糊化)。然后經過高溫網帶式烘干箱烘烤,是原來的水分從8%左右減少為1-2%,延長了食品的自然狀態下的保質期,并且對于接下來的食品表面噴油撒涂調味料更加順利和**。深度滋潤了油脂和調味料的食品顆粒,口感更好,更得眾多吃貨的舍命青睞。 整條生產線包含的設備為: 1.原材料粉碎機:把各種谷物原材料進行初步粉碎,顆粒大小至少60目。 2.自動攪拌機:把各種粉碎好的原材料加入適度的水分,調整好物料的濕度。并且將加水的物料攪拌均勻。 3.擠壓膨化機:通過雙螺桿干式擠壓,強力膨化物料,并且切斷為長短不一的膨化脆果。 4.烘干機:烘干水分。 5.噴涂設備:將膨化脆果表面噴涂適量的油脂和調味料,增強膨化脆果的口感。 6.冷卻設備:將膨化脆果從50度降至常溫。保證膨化脆果包裝之后無返潮事件發生。