全自動**鍋?山東**詳細說明
簡介 現在我們國內的全自動**鍋大多數都采用日式鍋的理念，從前兩年開始有了模仿歐洲技術帶熱交換器的水淋式**，今年我們在法國鍋基礎上開發一種全新概念的水汽混合**，在繼承了法國高溫節能、短時**、節約水資源等***基礎上，主要優化了鍋內熱力分布效果。 不同**形式的全自動**鍋也適應于對不同種類產品的**。其中全水浴式**適合于罐頭和玻璃瓶;蒸汽**更適合于馬口鐵;水淋式和水汽混合**幾乎可以應用到各種產品，水淋式更適合于軟包裝和PV盒裝，水汽混合**更是可以適合于特種產品的**;而且帶熱交換器的水淋式和水汽混合**可以節約很多水資源和熱能量，尤其是水汽混合**。 設計原理 全自動**鍋整個**過程采用PLC全自動線性控制，罐內溫度控制在±0.2℃，多階段溫度控制可保證升溫、恒溫及降溫分段控制及強大的延時功能，高保真的壓力模擬曲線控制確保了罐頭**過程的補壓、反壓及特種產品**的壓力控制。 現場配有超大觸摸顯示屏可存儲多個**公式，亦可現場方便地輸入新的**公式，適合于一鍋生產多種產品。顯示屏強大的顯示功能可使操作工及時掌握整個**過程，完美的人機對話功能可使操作人員簡易的完成操作。 全自動**鍋采用了我們成熟的**溫度記錄系統技術，控制系統通過RS485通訊和電腦連接，系統可實時地顯示整個**控制過程，亦可將**過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱.也可以通過打印機隨時打印,可實現工廠遠程控制和遠程數據管理。 為了提高**過程中熱力分布效果，**鍋安裝除借鑒FDA法規及SN0400標準我們還采用**率循環水泵及高密封的軸流風機以加大鍋內循環;我們采用了循環水系統，**的節約了水資源，符合當代節能**的理念。（濟南楊明博） 產品特點 1、浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動，且會在**室內有規律的調整水流的方向，促進整個**室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證**室內各點溫度的高度一致，保證每個食物的**安全。 2、預先在熱水菌罐內被加熱的**用水，被迅速置入**室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，降溫時，外界的涼水直接進入**室與食物接觸，迅速降溫。 3、每次**完畢，高溫的水被回收到有保溫的熱水罐內，保存熱量不被散失，節約了大量熱能，且為下次**做好準備，節省了時間。 4、采用世界上**的**率循環水泵，能用極少的電力發揮比較大的效果。 5、安全、穩定、可靠，且隨意調整的過程反壓力控制，確保包裝物不受變形。 6、高保真的過程控制，保證批量化生產的食品**品質。 7、適合多種類型和尺寸. 適用范圍 主要適用于罐頭（如：肉類、魚類、蛋類、蔬菜類等罐頭）及需要高溫**的蛋白飲料（如：馬口鐵罐、玻璃瓶罐頭、蒸煮袋等）。特別適合罐頭類（如：火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等）。 " >4、水汽混合式**:這種方式**由法國推出，巧妙的把蒸汽式和水淋式相結合，鍋內加入少量的水以滿足循環噴淋使用，蒸汽直接進入國內，真正實現短時**、節能**并適合特殊產品的**。
