全自動鹽水注射機/手動鹽水注射詳細說明
鹽水注射機可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中，再通過真空滾揉使料液充分腌漬，滲透，可疏松肌肉**結構，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加劑對原料肉離子強度的增強作用和蛋白等特點的調整作用，注入配制的水溶液能使肉質嫩化、松軟，從而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。 ??? 可根據不同工藝要求，通過調節步進速度、步進距離、壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液定量、均勻、連續地注入產品中，從而實現產品的比較好注射效果。 ??? 本機采用不銹鋼材料制作，設計嚴謹、結構合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出，清洗方便，針頭排列為單針單管，設有自動保護裝置，當注射針頭碰到硬物時，注射針自動彈起，不受損壞，真正達到了注射的肉無死角。 諸城科盛機械廠制造肉制品加工成套設備，產品有真空滾揉機系列、機械帶骨鹽水注射機系列、高速斬拌機系列、真空定量灌腸機系列、多功能丸子機系列、拌餡機系列、攪肉機系列、刨肉機系列、香腸紐結系列、氣動鋁絲封口機系列、肉料車等。我公司是集開發、設計、制造、銷售為一體的現代化企業。同時還可提供肉制品實驗室用小型實驗設備。提供肉制品工藝師，工藝配方，并負責設備的安裝，調試，維修等。產品價格實惠，質量保證，以用戶滿意作為質量標準。歡迎電詢，洽談合作。 1-5小類的簡介：本機可將鹽水及輔料配制的腌漬劑均勻的注射到肉塊中，縮短了腌漬時間，**提高了肉制品的口味及出?口率。本機設計嚴謹?，結構合理，操作簡便，是肉制品加工過程中的理想設備。 特點 1、本機采用質量不銹鋼材料,選用不銹鋼泵,使用變頻調速，設計合理,維護容易。 2、本機注射壓力可根據產品不同在0.1-0.8MPa之間調整,壓力表顯示注射壓力直觀、方便。 3、本機設有自動保護針頭裝置，注射針碰到硬物時，注射針會隨之抬起，免受損壞。 4、設有料水過濾器，使料水循環過程不會堵塞鹽水泵。循環系統設有穩壓蓄能裝置，保證注射壓力穩定。 5、本機除用于肉類加工外，通過更換針頭還可應用于魚類、海參、禽類等產品的注射加工 6：該機采用防水電腦控制面板,操作方便,便于清洗。
