葡萄設(shè)計安裝冷藏庫詳細說明
設(shè)計-安裝：冷庫/保鮮庫/冷藏庫/低溫庫/速凍庫/氣調(diào)庫. ?一。采收采收是葡萄生產(chǎn)中的一個重要環(huán)節(jié)，采收時期又是決定漿果品質(zhì)好壞的關(guān)鍵，也是果品價格高低的主要因素。葡萄成熟的標志是：糖分大量增加，總酸度相應(yīng)減少，果皮的芳香物質(zhì)形成，即糖度高、酸度低、芳香味濃、色澤鮮艷。 ?青提由于成熟早，可適當(dāng)早采，即成熟度八成左右即可遂步采收，由于青提成熟時氣溫高，降雨量較大，所以一般不應(yīng)在植株上存放時間過長。紅提、黑提葡萄成熟到初霜還有一個多月的時間，可根據(jù)市場行情采收，需冬貯的葡萄采收越晚越好。 ?采收要選晴朗無風(fēng)天氣，待露水干后進行。采收人員用左手將穗梗拿住，右手剪斷梗并立刻剪除壞粒。病粒和青粒，然后按穗粒大小、整齊程度、色澤情況分級裝箱，放置在冷涼處降溫散熱。 ????二。貯藏?葡萄貯藏可延長銷售時間，提高商品價值，投資較小，見效較快。平度大澤山區(qū)主要有地窖貯藏與恒溫庫貯藏兩種保鮮方法，也有少量的農(nóng)戶用缸藏法和塑料袋小包裝低溫貯藏保鮮的。 ??1．恒溫庫貯藏保鮮法 ?????恒溫庫，為機械冷庫，由貯藏室，機房和緩沖間三部分組成，既有土木結(jié)構(gòu)，也有磚石結(jié)構(gòu)，雙層墻、填充保鮮材料。選料可因地制宜，就地取材。建筑面積比較大的3200平方米，貯量在100萬公斤以上，小的50平方米，貯量1．5萬公斤以上，這種庫需有制冷設(shè)備，需要一定，但貯藏效果好。 ?近幾年，天津市農(nóng)產(chǎn)品保鮮研究中心生產(chǎn)的微型節(jié)能冷庫即MCS庫，由于有投資小、易操作、節(jié)能等***而倍受貯戶青睞。
