供應菠菜漂燙機詳細說明
菠菜漂燙機適用于海產品和各種蔬菜類的漂燙殺青， 是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏**、食品蒸煮的必備設備。結構原理：加熱部分，溫度自動控制，隨意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。 特點：1、采用高溫,短時等特點。2、入料、潤水、蒸煮、出料、等工序可連續作業，無需間斷。具有勞動強度小、效果高、便于操作、省人、省力等***。3、蛋白質適度變性好，提高原料利用率，蛋白質消化率>80%，一般可控制在85%比較高達93%，從而提高原料出品率及產品質量。 菠菜漂燙機是果蔬加工護色，殺青一款必不可少的加工設備。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。菠菜漂燙機整機由漂燙段跟冷卻段兩部分組合而成。可根據車間的大小，擺放為一字型跟L型。整機為掛板式輸送，速度，溫度可調。漂燙機熱源可采用蒸汽加熱，導熱油加熱。電加熱的一般不推薦（能耗高，成本高）。主要適用于各類蔬菜，烘干蔬菜的前處理及各種食用菌的漂燙，殺青。菠菜漂燙機整機采用不銹鋼304制作。輸送網帶可根據產品的不同進行加工定制，常規用的為網式網帶跟鏈板式網帶，這2類網帶應用比較普遍。設備無壓力，根據產品的工藝要求前期可連接清洗設備，后面銜接吹干設備，烘干設備，速凍設備。形成流水線作業，降低勞動成本，減輕勞動強度。為企業提高生產效率。 ? ?佳惠食品機械有限公司所售菠菜漂燙機均保修一年終生**維修，歡迎新老客戶前來參觀，洽談業務。
