鑫正達海鮮真空預冷機，海鮮速冷詳細說明
基本參數 別名： 真空預冷機，制冷機，保鮮機 材質： 不銹鋼合金 規格： 150/200/300/400/500/600 類型： 生產用制冷設備 顏色： 銀白色 用途： 食品的快速預冷、保鮮 種類： 制冷壓縮機 品牌： 鑫正達 型號： XZD- 加工定制： 是 詳細描述： ?????農產品保鮮冷鏈中主要環節的真空冷卻技術，近些年來在**已得到廣泛應用，效果明顯。在水果、蔬菜和花卉采集后可在30分鐘內快速均勻冷卻消除其田間熱，降低呼吸耗氧強度，起到保鮮作用。同時，是果蔬在采后迅速均勻冷卻，從而減少和**微生物繁殖、殺滅害蟲，**降低腐爛率，保持產品原有色、香、味和營養成分，延長產品保鮮期及貨架期。 ?????? 我公司生產的真空預冷機是應用真空預冷技術研制開發的高新技術產品，通過抽正空，降低待冷卻物的環境壓力，使待冷卻物從表面到心部，水分沸點降低至沸騰蒸發，從而吸收待冷物自身熱量而快速降溫，冷卻溫度均勻，不會外冷內熱。 ?????? 采用機、電、氣聯合可編程序控制器控制，控溫準確，自動化控制，操作簡單易學。 ????? 用于果蔬類類：主要用于生鮮蔬菜、水果、鮮切花、鮮肉及水產鮮品等。 ??????? 用于熟食類：主要用于高溫蒸、煮、炒、炸以及烘焙的熟食品快速冷卻，如素肉制品、豆制品、快餐、米飯、饅頭、包子、水餃等。 ?????? 采用真空冷卻技術能有效促使經高溫加工后的熟肉制品在短時間內迅速降溫，快速通過**容易繁殖溫度帶，從而延長貯藏期，保證食品的營養、衛生和鮮度。高溫熱食品冷卻時，由于冷卻速度快，可以極大限度地避免食品在30-60攝氏度**繁殖溫度帶。避免使用防腐劑，延長保質期。
