立爾供應食品機械設備魚罐頭**詳細說明
1、升溫快 鍋內進入少量循環水,并采用進口高效率換熱器,包裝物在10-15分鐘內可以從20度迅速升溫至121度。 2、罐內溫度穩定、熱分布均一 在處理罐內每一個托盤的四個角上均設有一系列噴嘴,使霧化熱水與產品充分接觸,從而保證了設備內部各點的溫度一致。 3、節約能源 蒸汽冷凝水回收系統可直接回收換熱器在加熱過程中產生的冷凝水,并作為**用的循環水,從而降低了能源的消耗。 4、間接加熱和冷卻,阻止二次污染 循環水通過板式熱交換器被間接地加熱或冷卻,鍋內循環水在加熱或冷卻時一直處于無菌狀態,**完畢,鍋內表面和包裝袋表面的水滴吹干后,也不會留下白色的水垢小點,整個包裝袋透明、干凈,阻止二次污染。 5、符合食品安全管理的**設備 食品安全管理中,生食與熟食需分離,本設備采用雙開門形式,可把生食進料間與熟食出料間嚴格分開,使其更加符合食品衛生安全的管理規定。 6、完美的壓力控制,適合含氣包裝的** 我們已獲**的壓力平衡系統對內含氣包裝的**至關重要,因含氣包裝在升溫、保溫、降溫階段需要精確的壓力平衡與控制,而“PACKACE”控制系統可對處理罐內的溫度和壓力進行連續監測,并對罐內壓力進行校正,以便使其與包裝內的壓力相應。對于內含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝,以及在真空下密封的包裝均可進行**處理,不會使包裝和內容物受到破壞或變形。 7、完美的升溫、降溫,適合易碎的瓶裝** 升溫時循環水從常溫經換熱器加熱,降溫時循環水從實時溫度經換熱器冷卻,避免由于溫差過大引起玻璃瓶裝物的破碎問題。