廠家供應80斬拌機剁肉機諸城斬詳細說明
變頻斬拌機是我司精心設計制作的新型細切機,由于采用蝸輪、蝸桿減速傳動,所以結構更緊湊。具有操作方便耗電省,效率的特點。能快速地將肉、蔬菜、瓜果等食物切細,用以制作餡料,本機凡接觸食物的零件均采用電蝕鋁合金或不銹鋼制作,外形美觀,符合衛生標準。并設保護裝置,安全可靠。可作為賓館、酒樓、集體食堂和食品加工廠的理想工具。 不銹鋼斬拌機利用斬刀高速旋轉的斬切作用,將肉及輔料斬成肉餡或肉泥,還可以將輔料、冰片、水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產的斬拌機刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質和斬刀刀刃硬度等設計為比較好組合,工藝精良,確保了肉制品物料的斬切細度好、升溫程度小、斬拌時間短,提高了肉制品的乳化效果、彈性、細膩度及出品率。根據不同用戶的需要,我公司的斬拌機系列型號齊全、操作簡便、安全可靠。 斬拌機是肉制品生產工藝中的關鍵設備,高速旋轉的斬拌刀可把原料肉斬拌成細膩的糜狀,同時可以把其它輔料攪拌均勻,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機械。 使用要求和維護: 1、檢查電源電壓是否與標牌的一致,電源插頭必須接地。 2、檢查切刀的鎖緊螺母是否上緊。 3、加入盆中肉塊要大小適中,并逐塊加入,以便切刀工作順利進行。 4、用后切斷電源,取下上蓋,即可對刀片等處進行清洗,避免**滋生,注意不要讓水流入軸承和電機, 斬拌機注意: 該機不得用水直接沖洗。 斬拌機裝有電動機保護裝置,在過載或被堵轉的情況下,電動機被自動切斷電源,起到對電動機安全保護作用,此時必須將供電電源切斷,***障礙,然后再接通電源重新啟動機器。 四、配套推薦: 可以根據您的需要另外配置一些設備,如冷藏柜等 地址:濰坊市諸城市密州街道安家鐵溝村