牛奶檢測儀,酸奶菌種詳細說明
北京雄遠乳品研究中心是一家從事酸奶菌種生產，乳品技術開發，咨詢，轉讓的綜合性研究中心，是由多年從事工藝，工程，機械設備的乳品技術人員組成，擁有高級工程師多名，有能每班生產5噸的標準中試車間及**的實驗室。承接乳品廠的工程設計，安裝，調試，改造以及原輔料的中試實驗和新設備的調試實驗，并對外進行技術轉讓，咨詢，新產品開發，技術人員培訓和創建產品質量管理體系，面向**提供***，多層次，多形式的技術服務。現提供牛奶檢測儀，直投式菌種，納他霉素. ?產品介紹 ?一、酸奶菌種 ?菌種名稱 包裝 ?????????價格（元/袋） ?混合菌種709（普通型） 袋裝 90 ?混合菌種002（產粘型） 袋裝 90 ?混合菌種（進口直投式） 袋裝 150 ???注：如郵購請另付25元特快專遞費 ?凍干粉袋裝菌種使用說明 ?袋裝菌種是經過濃縮、冷凍干燥、抽真空封裝而成，為保證質量須一次性使用(能制成150-200ml母發酵酵劑)，使用方法∶ ?1.用酒精棉消毒剪子、鑷子后，剪開鋁鉑袋，用鑷子取出里面的塑料袋，剪一小口，用事先滅過菌的勺子取出粉末菌種，加入150ml**脫脂奶中(奶溫43-45℃)，充分搖勻。 ?2.把接好的脫脂奶放入42-43℃培養箱，培養2.5-4小時，待凝固后放入冰箱，冷卻后即可作為母發酵劑使用，中間發酵劑和生產發酵劑可按3％左右接種量傳代。 ?二、酸奶防脹劑 ?又稱**酶，每包裝（200ml）只需增加半分錢，就可以徹底解決酸奶脹包、霉變、酵母味等酸奶生產中常見頑疾，每噸產品只需添加10-15克。 ?三、乳酸鏈球菌素? ?是一種***、**無毒的防腐劑，在人體內可降解為各種氨基酸，對引起食品**的**有很強的**作用，***用于長保質期和低PH值食品,并能有效控制酸奶產酸 ?四、蛋白包埋益生菌 ?能常溫存活,不參與發酵,應用于酸奶、奶粉、各種飲料和果汁。 ?五、結冷膠 ?能徹底解決飲料中的蛋白沉淀，且能懸浮果粒。 ?六、實驗室儀器? ?提供牛奶檢測儀，較低格為1.5萬元,檢測時間為90秒,可檢測6項指標:脂肪，蛋白質，非脂乳固體,密度,加水率，冰點.另外還有蛋白測定儀，脂肪測定儀等 ?七、粉末香精 ?各種芬美意**香精：奶油香精、牛奶香精、酸奶香精等。 ?八、生物保鮮劑 ?魚精蛋白、聚賴氨酸等,對耐熱性芽孢菌、大腸桿菌、乳酸菌有較強的**作用。
